Если анемия носит железодефицитный характер, то в рационе обязательно должны присутствовать мясные продукты (естественно не сосиски и вареная колбаса, а настоящее мясо), поскольку в мясе железо находится в наиболее биодоступной форме. Лучшему всасыванию железа в тонком кишечнике способствует аскорбиновая или лимонная кислота, но они, как правило, входят в состав препаратов железа.
Ответы