В конференциях отмеченных зеленым сегодня были ответы специалистов.
Желтым – не более недели назад.
Искать в разделе

 

терапевт | 03.ru - медицинские консультации онлайн

 

терапевт

21:39 23-07-2008 / Irene, обратиться

добрый вечер! у меня хронич. гастрит. Я живу в Италии, и здесь врачи настоятельо не рекомендуют принимать в пищу тушеные на растительном масле (даже на оливковом). Мол, никакое масло ни в коем случае нельзя нагревать. А наши российские врачи ничего не имеют против тушеных овощей. Кого же слушать? ем всё вареное, пареное, похудела уже сильно, хочется хоть иногда чего- то более питательного , тушеного. Кого же слушать, наших или итальянцев? ! спасибо заранее!

Ответы

# 21:59 23-07-2008 Агась, обратиться
Итальянцы правы. В масле при нагревании образуются канцерогенные вещества, помимо того что оно теряет все полезные.
# 22:52 23-07-2008 Irene, обратиться
а что мне делать, чтобы не худеть так сильно? я как перешла на это правильное питание, так чуть ли не дистрофиком стала: (
# 11:21 24-07-2008 Аноним, обратиться
Видимо, сейчас ваша диета опирается вот на это - http: // xudeemvmeste. narod. ru/ gastrit. htm
и понимаю, как вам трудно, тем более вы в стране оливкового масла и выбор продуктов упирается в национальный колорит. А есть ли кстати сопутствующие диагнозы ? Что- нибудь из французской и китайской кухни (без специй) вы, видимо, пробовали. . там вроде можно найти хоть какой- то баланс между сытостью и диетой, хотя и сложновато, конечно. . вероятно, в еврейской кухне могут быть компромиссные варианты, в любом случае не отчаивайтесь, попробуйте пробежаться в интернете по кухне народов мира и адаптировать что- то под себя , наверняка есть какое- то решение, и поспрашивайте ваших итальянских товарищей по несчастью, может они что- нибудь посоветуют полезное. .

Ответить

Имя

Населенный пункт

Captcha

<== Цифры на картинке слева:
Получать ответы на e-mail:

  Подписаться без сообщения


Rambler's Top100