Прием пищи 6 раз в сутки: 1- й завтрак, 2- й завтрак, обед, полдник, ужин и на ночь.
Технология приготовления: вареные и запеченные изделия, реже - жареные и тушеные.
Разрешаются:
Хлеб и мучные изделия - ржаной, белково- отрубяной, белково- пшеничный, пшеничный из муки 2- го сорта, %2