InternetСкорая помощьМедицинский портал

Общепринятые рекомендации диетологии советуют не есть вечером, а есть утром. Но, я наткнулся на такой вот текст. Прошу оценить и высказать профессиональное мнение:

Ошибка 3. Плотный завтрак
_______________________

Существует одно распространенное высказывание, принадлежащее Адель Дэвис, которое вот уже боле полувека гипнотизирует диетологов, и заставляет их говорить о пользе завтраков:

"Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу".

Многие теперь убеждены, что так и надо питаться. Диетологи многие так считают и поддерживают этот миф. Но они люди, и они погружены в общую культуру неправильного питания и пытаются обосновать утверждение тем, что днем нужны калории, а ночью нет. На самом деле, все с точностью наоборот. Энергия, которую вы получите от съеденной пищи, вернется вам только через 10- 12 часов. То, что вы съедаете во время завтрака или обеда пользы вам не принесет в течение дня. А вред очевиден. В Библии прямо говорится (Екклесиаст, 0: 16):

"Горе тебе, земля, когда царь твой отрок, и когда князья едят рано! "

Действительно, как правители смогут управлять своим государством, если с утра их желудок наполнен и переваривает пищу? Лень, сонливость и похоть сопутствуют процессу пищеварения. Что им до нищих сограждан, умирающих от голода в своем государстве? Многие люди, ставшие на путь правильного питания, совсем отказались от завтраков. Например, американский диетолог Поль Брэгг, в своей известной книге "Чудо голодания", пишет:

"Для меня завтрак - ненужная еда. Организм отдыхал всю ночь, он не тратил энергии. Почему же человек после длительного отдыха должен загружать себе желудок обильным завтраком? "

Аргумент, который выдвигают против основного приема пищи вечером: "Плохо будет спаться". - Неправда, отлично будет спаться, если вы будете правильно питаться. А вот, если вы будете нарушать законы питания и совершать непростительные ошибки, то будете наказаны за это кошмарными сновидениями. Основной прием пищи - вечером, это нормально.

Так питались раньше, еще несколько веков назад. Пища была наградой за труд, и мудрые люди это знали всегда. Т. е. основной прием пищи должен приходиться на вечер. А потом многие ложатся спать после 23 часов вечера, а ужин приходится на 19 или 20 часов. И у вас в запасе 3- 4 часа на основную переработку пищи в своем желудке и кишечнике. А П. Брэгг продолжает:

"Обыватель просыпается и немедленно завтракает. Желудок оказывается главенствующим, разум должен следовать за желаниями желудка. В результате выработки условного рефлекса желудок всегда ожидает завтрака".

Поэтому я предлагаю вам другую стратегию:

Завтрак отдай врагу, обед подели с другом, а ужин съешь сам!

Из своей практики могу сказать, что до 15- 16 часов я пищу не принимаю совсем, если не брать в расчет 2- 3 чашки кофе. Вы можете сказать, что кофе тоже вредно. И это будет правда. Однако он помогает мне быстрее включиться в работу, что для меня тоже важно. Гораздо было бы хуже съесть яичницу с беконом и пару бутербродов, выпить стакан пива и закурить сигарету.

Вся статья: http: // zhurnal. lib. ru/ b/ barabash_p_i/ 11prawil. shtml