InternetСкорая помощьМедицинский портал

Уважаемый доктор, подскажите – как часто можно есть говяжье сердце? Мы его очень любим (тем более, оно вдвое дешевле мяса), но вроде же это субпродукт, который нежелательно часто употреблять в пищу. С другой стороны, это же не почки, не печень, где скапливаются все плохие вещества; в сердце же проникает только очищенная кровь? Можно ли есть сердце раз в неделю?