ПИТАНИЕ ПРИ МАСТОПАТИИ.
В развитии мастопатии и рака молочной железы большое значение придается диетическим факторам. Характер питания и диета оказывают влияние на обмен стероидных гормонов. Установлено, что диета, содержащая значительное количество жира и мясных продуктов, приводит к снижению содержания в плазме крови мужских половых гормонов и повышению уровня женских, кроме того, повышается выработка канцерогенных веществ.
На основании указаний Комитета по диете, питанию и борьбе с раком Национальной академии наук США предлагаются следующие рекомендации:
- снизить потребление и насыщенных, и ненасыщенных жиров;
- включить в диету фрукты, овощи, продукты злаков, особенно плоды цитрусовых и богатые каротином овощи семейства капустных;
- свести до минимума потребление консервированных, соленых и копченых продуктов.