В конференциях отмеченных зеленым сегодня были ответы специалистов.
Желтым – не более недели назад.
Искать в разделе

 

диетолог | 03.ru - медицинские консультации онлайн

 

диетолог

13:31 25-07-2002 / Владислав…, обратиться

Здравсвуйте! Предложите, пожайлуста, приблизительный перечень продуктов, рекомендуемых при язвенной болезни 12- перстной кишки и хр. пиелонифрите. И можно ли в данной ситуации отказаться от мяса?

Ответы

# 16:53 25-07-2002 Людмила, обратиться
В последнее время перестали придерживаться правила рекомендовать определенную диету для язвенных больных вне обострения заболевания. Следует ограничивать только те продукты, которые вызывают повышенную секрецию (или аппетит): это маринады, копчености, деликатесы, газированные или синтетические напитки, квас и пиво, консервы с усилителями вкуса и консервантами, жареное, соленое). Эти же ограничения будут весьма полезны при хр. пиелонефрите. В остальном нужно полагаться на свои ощущения и в умеренное здоровое питание вносить коррективы по Вашему вкусу. Конечно, исключать все, что лично для Вас грозит обострением язвы. От мяса отказаться не только можно, но и полезно. Нужно заменить мясо на молочные и растительные белки, и рыбу, если Вы не против. Пиелонефрит диктует необходимость снизить кол- во потребляемого белка, поэтому замена мяса на молочнокислые и особенно на соевые продукты весьма уместна. Вегетарианские супы на соевом молоке часто служат лекарством. А вот увлекаться обычним молоком не стоит, т. к. преимущественно молочное питание может вместо лечения обострять язву. При склонности к образованию камней в почках следует исключить продукты, богатые щавелевой к- той, а это шпинат и ревень после варки, варенье и компот из крыжовника и малины, переваренные помидоры. Сырые овощные салаты очень полезны, только придется ограничить либо даже исключить чеснок и лук. Фрукты также очень полезны. Клюква при пиелонефрите - это лекарство, но чтобы не обострить язву, следует готовить из нее кисель. Важно ограничивать соль, чтобы не провоцировать отеки. При отсутствии препятствия оттоку мочи, можно арбузы и др. бахчевые. Если язва + пиелонефрит у мужчины, то очень полезно почаще употреблять блюда из тыквы. Нужно бороться с возможными запорами, при этом хорошо помогат морская капуста, хотя долгое время ее запрещали при язвенной болезни - тут нужно полагаться только на индивидуальную реакцию. Постарайтесь избегать грубой клетчатки (бобовые, кукуруза, даже молодая, грибы, много отрубей). Постарайтесь питаться только свежей пищей, вчерашние блюда Вам вредны.
# 16:56 25-07-2002 Людмила, обратиться
В последнее время перестали придерживаться правила рекомендовать определенную диету для язвенных больных вне обострения заболевания. Следует ограничивать только те продукты, которые вызывают повышенную секрецию (или аппетит): это маринады, копчености, деликатесы, газированные или синтетические напитки, квас и пиво, консервы с усилителями вкуса и консервантами, жареное, соленое). Эти же ограничения будут весьма полезны при хр. пиелонефрите. В остальном нужно полагаться на свои ощущения и в умеренное здоровое питание вносить коррективы по Вашему вкусу. Конечно, исключать все, что лично для Вас грозит обострением язвы. От мяса отказаться не только можно, но и полезно. Нужно заменить мясо на молочные и растительные белки, и рыбу, если Вы не против. Пиелонефрит диктует необходимость снизить кол- во потребляемого белка, поэтому замена мяса на молочнокислые и особенно на соевые продукты весьма уместна. Вегетарианские супы на соевом молоке часто служат лекарством. А вот увлекаться обычним молоком не стоит, т. к. преимущественно молочное питание может вместо лечения обострять язву. При склонности к образованию камней в почках следует исключить продукты, богатые щавелевой к- той, а это шпинат и ревень после варки, варенье и компот из крыжовника и малины, переваренные помидоры. Сырые овощные салаты очень полезны, только придется ограничить либо даже исключить чеснок и лук. Фрукты также очень полезны. Клюква при пиелонефрите - это лекарство, но чтобы не обострить язву, следует готовить из нее кисель. Важно ограничивать соль, чтобы не провоцировать отеки. При отсутствии препятствия оттоку мочи, можно арбузы и др. бахчевые. Если язва + пиелонефрит у мужчины, то очень полезно почаще употреблять блюда из тыквы. Нужно бороться с возможными запорами, при этом хорошо помогат морская капуста, хотя долгое время ее запрещали при язвенной болезни - тут нужно полагаться только на индивидуальную реакцию. Постарайтесь избегать грубой клетчатки (бобовые, кукуруза, даже молодая, грибы, много отрубей). Постарайтесь питаться только свежей пищей, вчерашние блюда Вам вредны.

Ответить

Имя

Населенный пункт

Captcha

<== Цифры на картинке слева:
Получать ответы на e-mail:

  Подписаться без сообщения


Rambler's Top100