InternetСкорая помощьМедицинский портал

Я живу сейчас в США по английски понимаю с большим трудом - на врачей диетоголов денег тоже нет - а проблема есть так как пару месяцев назад удалили желчный пузырь, повышенная активность печени и жир в ней

обший совет ясен меньше жирного но вот на продуктах здесь часто пишут

Total Fst - столько грамм и процент
Saturated Fat - столько грамм и процент
Polyunsaturated - столько грамм и процент
Monounsaturated - столько грамм и процент

причем Saturated может быть гораздо больше Total то есть Total это не всего жиров а то какая тоже часть

подскажите пожалуйста что все это значит?
потому что как я недавно узнал и холестирин то бывает полезный и вредный - вредного у меня больше нормы а полезного ес- но меньше

что вреднее Total или Saturated тем у кого липидный обмен плохой (триглицириды очень высокие) и холестирин высокий
как у меня

Заранее спасибо за информацию