при всех внутренних болезнях содержание жира в рационе уменьшается на 20 и более процентов. Жир сильно ограничивается после оперативных вмешательств на ЖКТ , ограничивается серьезно при болезнях печени, при нарушении обмена веществ, ожирении(на 20- 60% ). во всех случаях ограничение производят за счет животных жиров и в меньшей степени растительных.
Ответы