Женя, все очень просто: режете картошку на ломтики, сбрызгиваете маслом, растительным рафинированным, и на противень, смазанный тем же маслом. И на 30- 40 минут в духовку, иногда помешивать. Не закрывать. Готовность проверяется как обычно, если легко прокалывается - готово. Приятного аппетита!
Чистите, доводите на пару до готовности, только не передержите. Потом обжариваете в большом количестве жира или смазываете маслом (маргарином, майонезом) и запекаете до корочки в духовке.
Ответы