Бобовые (фасоль, горох и чечевицу) детям не рекомендуют давать до 3- х лет. Они тяжелы для пищеварения и содержат дубильные вещества. Но можно и нужно давать стручковую фасоль и зеленый горошек.
Зеленый горошек и стручковая фасоль - это довольно диетические овощи, которые содержат витамины, клетчатку и вполне пригодны для питания детей до года. Сухой горох и сухая фасоль относятся к крупам, в питании детей до года не рекомендуются.
Я знаю, что такое бобовые, просто Шу- Шу пишет, что бобовые не рекомендуют давать маленьким детям, а надо давать стр. фасоль и зел. горошек, а Вы спрашиваете, чем горох отличается от зеленого горошка. Так я уточняю что горох- сушёный, а зелёный горошек- свежий: )
С точки зрения банальной ботаники: бобовые - это семейство, куда, конечно, входят фасоль и горох независимо от цвета и формы. Разграничила на "бобовые" и "стр. фасоль и зел. горошек" просто для того, чтобы разграничить эти продукты питания.
Ответы